不久前，一個法國客商慕名聯(lián)系獐子島集團，洽談進口蝦夷扇貝業(yè)務。出人意料的是，慕名而來的原因，不僅是因為獐子島集團歷經(jīng)近十年的努力，以國際高標準的產(chǎn)品質(zhì)量叩開了被歐盟禁止近20年之久的中國貝類復關(guān)的大門，更是因為被獐子島集團的“碳”足跡所震撼。

綠色低碳發(fā)展是當今世界各國的共同追求，中國將綠色發(fā)展理念寫入了“十三五”規(guī)劃。要實現(xiàn)綠色低碳的發(fā)展目標，企業(yè)將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。 優(yōu)秀的企業(yè)不僅要為社會創(chuàng)造財富，還要勇于承擔社會責任。獐子島集團早在2010年6月就獲得了全球權(quán)威的第三方認證機構(gòu)瑞士SGS集團頒發(fā)的碳標識認證食品證書，獐子島蝦夷扇貝成為中國第一個碳標識認證食品，在推進綠色低碳發(fā)展中發(fā)揮了引領(lǐng)作用。

據(jù)了解，確定產(chǎn)品碳足跡是減少企業(yè)碳排放行為的第一步，碳足跡標識是引導環(huán)保消費行為的有效措施，在國際市場已被廣泛應用，越來越多的公司開始接受碳足跡評估，使用碳足跡標識，并將其作為一種營銷手段。在法國等歐洲國家，沒有碳標識的產(chǎn)品是不允許進入當?shù)厥袌龅摹鈱χ袊a(chǎn)品的環(huán)保性要求逐漸提高，某些國家有趨勢實施對中國出口非碳足跡商標產(chǎn)品的關(guān)稅限制。

從2010年開始，獐子島集團每年委托國際權(quán)威的檢測機構(gòu)SGS針對蝦夷扇貝的碳足跡進行計算，迄今為止已開展了8年。排放計算包括CO2、CH4、N2O、蒙特利爾協(xié)議書控制的物質(zhì)、氫氟碳化合物HFCS等。通過計算來評價每千克泡沫箱包裝的活品蝦夷扇貝產(chǎn)品在其生命周期中的原材料獲取、產(chǎn)品生產(chǎn)及加工過程、運輸至倉庫整個過程中的碳足跡，從而了解該產(chǎn)品在一年內(nèi)從搖籃到市場終端的溫室氣體排放，評估關(guān)鍵排放源的變化。

一般貝殼類海產(chǎn)在養(yǎng)殖生長的過程中，形成的貝殼中主要成分為碳酸鈣，對吸收海洋中的碳起著重要的作用，也間接對大氣中的碳含量有所影響。每年通過隨機抽樣的形式抽出10個完整的蝦夷扇貝貝殼樣本進行碳含量測試，計算每年生產(chǎn)的蝦夷扇貝碳匯結(jié)果。

扇貝養(yǎng)殖是自然的漁業(yè)碳匯，根據(jù)2017年碳足跡測算，獐子島集團2016年養(yǎng)殖的蝦夷扇貝共能帶來碳匯效果為14.75萬噸二氧化碳當量，相當于約641萬棵大樹一年在大氣中的碳移除量。

獐子島集團在經(jīng)營發(fā)展中一直遵循“綠色、低碳、可持續(xù)”的發(fā)展理念，貫穿海洋牧場到加工、物流、貿(mào)易、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。具體體現(xiàn)在建設基于生態(tài)系統(tǒng)水平的海洋牧場、建設蝦夷扇貝碳匯實驗室、裝備升級節(jié)能減排、日常的低碳行動。

作為重要的利益相關(guān)方，獐子島鎮(zhèn)黨委政府與島上居民始終重視海島、海洋生態(tài)保護，獐子島鎮(zhèn)通過了ISO14000環(huán)保體系認證。島上沒有大的工業(yè)企業(yè)，島上居民不飼養(yǎng)家禽牲畜，污水實行專業(yè)定點排放，生活垃圾經(jīng)過壓縮后被轉(zhuǎn)移到島外掩埋。大規(guī)模應用海水源熱泵技術(shù)替代燃煤鍋爐供暖，實現(xiàn)了島內(nèi)冬季無燃煤取暖。據(jù)測算，每個供暖期就可節(jié)約7420噸標煤，減排二氧化碳1.88萬噸、二氧化硫176.7噸、煙塵顆粒物320噸;島內(nèi)建起12座風力發(fā)電機組，普遍推廣太陽能路燈。

長期以來，獐子島集團對推進碳標識在產(chǎn)品包裝、品牌宣傳中的應用，提升了品牌美譽度，提高了產(chǎn)品的市場競爭力，提升了全員的社會責任意識，塑造了良好的企業(yè)公民形象。