稻田產(chǎn)生的強(qiáng)效溫室氣體甲烷對(duì)全球氣候變化有重要的影響。而英國(guó)《自然》雜志在日前發(fā)表的一項(xiàng)新成果，介紹了一種新開發(fā)出的高淀粉水稻品種SUSIBA2。它在增加糧食產(chǎn)量的同時(shí)，減少人為因素導(dǎo)致的甲烷排放。這是第一種高產(chǎn)量低甲烷排放大米，能為稻田產(chǎn)生的強(qiáng)效溫室氣體問題提供可持續(xù)的解決方案。

水稻田不可避免地產(chǎn)生并釋放甲烷?？茖W(xué)統(tǒng)計(jì)表明，人類活動(dòng)產(chǎn)生的溫室氣體甲烷總量之中的10％左右，是在水稻種植過程中產(chǎn)生的。這是由于水稻喜愛生長(zhǎng)在溫暖的水田里，稻田土壤中的腐爛植物體等有機(jī)物被產(chǎn)甲烷細(xì)菌分解，這個(gè)過程中就產(chǎn)生了甲烷。稻田甲烷的過度排放可以導(dǎo)致氣候的變暖。目前，隨著世界人口的增長(zhǎng)，對(duì)大米需求的增長(zhǎng)很有可能加劇這一問題。

此次瑞典農(nóng)業(yè)科學(xué)大學(xué)孫傳信、中國(guó)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院王鋒與他們的團(tuán)隊(duì)，在論文中介紹了一種改良的水稻品種，它種子里的生物質(zhì)和淀粉量增加了，而它的甲烷生成水平卻降低了。這種植物在中國(guó)的3年大田試驗(yàn)中表現(xiàn)都很好。該品種是通過轉(zhuǎn)移大麥的一個(gè)調(diào)控基因到常規(guī)水稻品種產(chǎn)生的。研究團(tuán)隊(duì)得出的結(jié)果是，這種水稻偏向于將光合作用產(chǎn)生的糖儲(chǔ)存在植物地上的部分而不是地下的部分。