農(nóng)穩(wěn)社稷，糧安天下。中華民族歷來(lái)高度重視糧食安全問(wèn)題，古往今來(lái)，糧食安全都是治國(guó)安邦的首要之務(wù)。黨的十八大以來(lái)，以習(xí)近平同志為核心的黨中央始終把糧食安全作為治國(guó)理政的頭等大事，高屋建瓴地提出了“飯碗論”“底線(xiàn)論”“紅線(xiàn)論”等觀點(diǎn)，形成了一系列重要的糧食安全理論創(chuàng)新與實(shí)踐創(chuàng)新，走出了一條中國(guó)特色的糧食安全之路，為國(guó)家長(zhǎng)治久安奠定了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，并且為維護(hù)世界糧食安全作出了重要貢獻(xiàn)。

　　在資源緊約束下，中國(guó)用9%的耕地和6%的淡水資源，養(yǎng)活了世界22%的人口，中國(guó)人的飯碗裝滿(mǎn)了中國(guó)糧。即使在新冠肺炎疫情肆虐的2020年，中國(guó)糧食生產(chǎn)形勢(shì)依然不斷向好，總產(chǎn)量高達(dá)66949萬(wàn)噸，成功實(shí)現(xiàn)“十七連豐”，人均糧食占有量超過(guò)470公斤，大幅超出400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)。

　　保障糧食安全是我國(guó)永恒的課題，任何時(shí)候都不能放松，必須要有安不忘虞、防患未然的憂(yōu)患意識(shí)。近年來(lái)，由碳排放導(dǎo)致的全球氣候變化問(wèn)題不斷加劇，極端天氣事件頻發(fā)，對(duì)糧食生產(chǎn)造成了深刻影響，其中負(fù)面影響更為突出。例如，2020年，因洪澇、旱災(zāi)、低溫冷凍、雪災(zāi)等自然災(zāi)害，中國(guó)全年農(nóng)作物受災(zāi)面積1996萬(wàn)公頃，絕收面積271萬(wàn)公頃。為應(yīng)對(duì)氣候變化，構(gòu)建人與自然生命共同體，在《巴黎協(xié)定》簽署5周年之際，習(xí)近平總書(shū)記在第七十五屆聯(lián)合國(guó)大會(huì)一般性辯論上提出：“中國(guó)將提高國(guó)家自主貢獻(xiàn)力度，采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力爭(zhēng)于2030年前達(dá)到峰值，努力爭(zhēng)取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和?！边@意味著，中國(guó)將用西方國(guó)家(1990—2050年)一半的時(shí)間(2030—2060年)實(shí)現(xiàn)碳中和的目標(biāo)，這既為未來(lái)幾十年糧食產(chǎn)業(yè)的低碳轉(zhuǎn)型提出了更高要求，也為糧食產(chǎn)業(yè)賦能碳達(dá)峰、碳中和提供了重大歷史機(jī)遇。

　　毋庸置疑，糧食產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，將是一個(gè)長(zhǎng)期、復(fù)雜、涉及全局的過(guò)程，不僅需要人才支撐、政策扶持、法律法規(guī)保障，還需堅(jiān)持系統(tǒng)思維、辯證思維、戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新思維，防止畸重畸輕、單兵突進(jìn)。